1 00:00:13,560 --> 00:00:15,600 VSI: Ooo! 2 00:00:15,600 --> 00:00:17,240 MOŠKI: To je skrivnost. 3 00:00:17,240 --> 00:00:19,720 ŽENSKA: Velike skrivnostne škatle. 4 00:00:19,720 --> 00:00:22,560 Jutro, vsi! 5 00:00:22,560 --> 00:00:23,800 jutro. dobro jutro 6 00:00:23,800 --> 00:00:25,040 dobro jutro 7 00:00:27,640 --> 00:00:31,040 Dobrodošli ... v Wonder Down Under Week! 8 00:00:31,040 --> 00:00:33,320 TEKMOVALCI: Ooo! 9 00:00:36,760 --> 00:00:39,160 Ves teden bomo praznovali 10 00:00:39,160 --> 00:00:42,280 avstralska hrana, sestavine in kuharji. 11 00:00:42,280 --> 00:00:46,080 Začetek tukaj s to skrivnostno škatlo. 12 00:00:49,760 --> 00:00:52,640 Ta škatla je bila zasnovana da te potisne. 13 00:00:52,640 --> 00:00:54,280 In ne pri nas. 14 00:00:54,280 --> 00:00:55,920 ooo Uh-oh. 15 00:00:55,920 --> 00:00:59,160 Kuhar, ki ga je ustvaril, je ikona. 16 00:00:59,160 --> 00:01:02,880 Delala je v prehrani že več kot 25 let. 17 00:01:03,880 --> 00:01:06,880 In njen uspeh, govori zase. 18 00:01:06,880 --> 00:01:09,760 Glavni kuhar in podjetnik 19 00:01:09,760 --> 00:01:13,080 z lastno restavracijo, blagovno znamko in gostinsko podjetje. 20 00:01:13,080 --> 00:01:14,560 Mm. 21 00:01:14,560 --> 00:01:18,640 Knjigo je dobesedno napisala na kuhanje z domačimi sestavinami. 22 00:01:18,640 --> 00:01:20,800 Oh! 23 00:01:20,800 --> 00:01:24,560 Iz plemena Komet iz Meriam ljudje iz Torresove ožine, 24 00:01:24,560 --> 00:01:27,280 prosim dobrodošli Nornie Bero! 25 00:01:27,280 --> 00:01:30,320 (VSI VUJ IN NAZIV) 26 00:01:32,560 --> 00:01:35,520 Oh, moj bog. Nornie vstopi in sem obseden. 27 00:01:35,520 --> 00:01:37,720 zdravo Pravzaprav sem velik oboževalec. 28 00:01:37,720 --> 00:01:40,880 Tako strastna je domače sestavine 29 00:01:40,880 --> 00:01:42,240 in to mi je res všeč na njej. 30 00:01:42,240 --> 00:01:43,480 Pozdravljeni, ti. 31 00:01:43,480 --> 00:01:45,080 zdravo SOFIJA: Lepo te je videti. 32 00:01:45,080 --> 00:01:47,160 Živjo, legenda. 33 00:01:47,160 --> 00:01:48,440 ANDY: Živjo, lepo. kako si 34 00:01:48,440 --> 00:01:49,480 Lepo te je videti. ti tudi. 35 00:01:52,320 --> 00:01:54,640 Nornie, dobrodošla MasterChef kuhinja. 36 00:01:54,640 --> 00:01:57,120 kako si Zelo smo veseli, da vas vidimo! 37 00:01:57,120 --> 00:01:59,280 Hvala, da si me sprejel. Smo navdušeni? 38 00:01:59,280 --> 00:02:01,080 ja! 39 00:02:02,080 --> 00:02:04,200 Ti si tak pionir z domačimi sestavinami. 40 00:02:04,200 --> 00:02:05,680 Kaj je vaše poslanstvo? 41 00:02:05,680 --> 00:02:09,520 No, mislim, da domači Avstralec mora biti v vsaki shrambi. 42 00:02:09,520 --> 00:02:12,120 Mislim, da so tako edinstveni za nas. 43 00:02:12,120 --> 00:02:14,960 Veste, zelo sem ponosen, da sem avstralec. 44 00:02:14,960 --> 00:02:18,240 Za nas, za prihodnost, Rad bi videl več 45 00:02:18,240 --> 00:02:20,120 kot ne le malenkost na strani, 46 00:02:20,120 --> 00:02:21,880 ampak to je pravzaprav glavno. 47 00:02:21,880 --> 00:02:25,360 Torej, ko pridejo ljudje od kjerkoli po svetu, 48 00:02:25,360 --> 00:02:27,400 boš vedel kaj je avstralska kuhinja. 49 00:02:27,400 --> 00:02:29,240 Obožujem to. Ja, to je tako kul. 50 00:02:29,240 --> 00:02:31,960 CALLUM: Avstralija je to neverjeten talilni lonec, 51 00:02:31,960 --> 00:02:33,400 ja, različne kuhinje in kulture, 52 00:02:33,400 --> 00:02:35,880 ampak imeli smo najbolj neverjetno naravnih sestavin 53 00:02:35,880 --> 00:02:37,760 raste kar na našem dvorišču. 54 00:02:37,760 --> 00:02:39,160 Tako sem navdušen nad tem izzivom. 55 00:02:39,160 --> 00:02:41,480 No, ali ste pripravljeni izvedeti s čim delaš? 56 00:02:41,480 --> 00:02:43,560 ja! Naredimo to. 57 00:02:43,560 --> 00:02:44,800 Izberi, Nornie. 58 00:02:48,160 --> 00:02:50,120 TEKMOVALCI: Ooo! 59 00:02:59,680 --> 00:03:02,240 V redu, Nornie, povej nam kratek ogled. 60 00:03:02,240 --> 00:03:05,840 Tukaj imamo torej emujev file. 61 00:03:05,840 --> 00:03:08,520 Yabbies, skuša, 62 00:03:08,520 --> 00:03:10,920 poper, ki je res vsestranski. 63 00:03:10,920 --> 00:03:12,960 Torej razmislite o tem kot slano ali sladko. 64 00:03:15,360 --> 00:03:18,600 Warrigal zelenica - naša lastna avstralska špinača. 65 00:03:18,600 --> 00:03:20,760 Jagodni gumi, solnica, 66 00:03:20,760 --> 00:03:23,160 biserna čebula, jam. 67 00:03:23,160 --> 00:03:26,880 Sunrise Limes, avtohtone tamarinde in ooray slive. 68 00:03:28,640 --> 00:03:30,760 Laura, videti si obupana. 69 00:03:30,760 --> 00:03:33,040 Ja, če bi zdaj lahko kričal jaz bi, 70 00:03:33,040 --> 00:03:35,040 vendar se nočem zlomiti bobniči kogarkoli. 71 00:03:35,040 --> 00:03:36,600 (SMEH) 72 00:03:36,600 --> 00:03:39,600 In potem imamo tudi mi tudi zlati sirup. 73 00:03:39,600 --> 00:03:42,120 Stavim, da vsakič, ko si šel čez v hišo tvoje babe, 74 00:03:42,120 --> 00:03:44,080 so stepli zlati sirup. 75 00:03:44,080 --> 00:03:45,480 ja 76 00:03:45,480 --> 00:03:50,720 Torej je ena od teh legend to je skoraj v vseh sladicah. 77 00:03:53,200 --> 00:03:54,760 BEN: Nimam velike količine izkušenj 78 00:03:54,760 --> 00:03:56,080 kuhanje z domačimi sestavinami. 79 00:03:56,080 --> 00:03:58,680 Edina stvar, s katero sem kuhal je zlati sirup. 80 00:03:58,680 --> 00:04:00,640 Moral bom poskusiti sproti 81 00:04:00,640 --> 00:04:02,920 in ugotovite, kako narediti nekaj slastnega. 82 00:04:02,920 --> 00:04:05,280 Nornie se je dvignil tri neverjetne jedi 83 00:04:05,280 --> 00:04:06,840 da vas navdihnem. 84 00:04:06,840 --> 00:04:08,120 Ah! 85 00:04:08,120 --> 00:04:10,040 Vsi trije značilnosti sestavin 86 00:04:10,040 --> 00:04:11,600 ki ga trenutno gledate. 87 00:04:11,600 --> 00:04:13,040 Nornie, odpelji ga. 88 00:04:15,560 --> 00:04:20,280 Najprej, to so moji kamni iz Sydneyja ostrige s papriko minjoneto. 89 00:04:20,280 --> 00:04:22,880 Pepperberry je torej prava vsestranska stvar. 90 00:04:22,880 --> 00:04:24,880 kot sem rekel, lahko je slan ali sladek. 91 00:04:24,880 --> 00:04:27,720 Tukaj smo naredili jemanje esenca poprove jagode 92 00:04:27,720 --> 00:04:29,840 narediti minjoneto. 93 00:04:29,840 --> 00:04:31,720 Moja naslednja jed je... 94 00:04:31,720 --> 00:04:33,240 Ta mi je všeč! 95 00:04:34,480 --> 00:04:35,920 To je torej naš otočni dušilec 96 00:04:35,920 --> 00:04:38,120 s čajno travo in zelenjem, 97 00:04:38,120 --> 00:04:40,080 vendar ima v sebi tudi solnico, 98 00:04:40,080 --> 00:04:42,120 skupaj z našim zlatim sirupnim maslom. 99 00:04:43,120 --> 00:04:45,880 In moram reči, kot veš, 100 00:04:45,880 --> 00:04:47,960 tudi moja mama ne naredi dušilca več za nas 101 00:04:47,960 --> 00:04:49,840 ker hoče pojesti mojega ves čas, torej... 102 00:04:49,840 --> 00:04:52,160 SOFIA: Oh, to je dober znak. To je ultimativni komentar mame. 103 00:04:52,160 --> 00:04:54,840 To je največji kompliment ki bi jih lahko kdaj dobil. 104 00:04:54,840 --> 00:04:57,240 In moj zadnji gor... 105 00:04:58,600 --> 00:05:00,400 Oh! 106 00:05:00,400 --> 00:05:02,520 ..jamova sirova torta. 107 00:05:02,520 --> 00:05:04,760 Ah! ..s quandongom. 108 00:05:07,320 --> 00:05:09,440 CALLUM: Gledam tri jedi ki ga je prinesel Nornie, 109 00:05:09,440 --> 00:05:10,520 Počutim se super navdihnjenega. 110 00:05:10,520 --> 00:05:14,480 Zato se mi zdi ideja o uporabi jama v sirni torti je res kul. 111 00:05:14,480 --> 00:05:16,640 In ta blažilnik je nekaj da sem odraščal nekako kuharsko 112 00:05:16,640 --> 00:05:19,000 in nekaj delam kot otrok ko imamo taborne ognje. 113 00:05:19,000 --> 00:05:20,480 in mislim, da z, kot, zlati sirup maslo 114 00:05:20,480 --> 00:05:22,760 bi bil zelo dober čas. 115 00:05:22,760 --> 00:05:24,760 Zdaj vam damo 75 minut. 116 00:05:26,440 --> 00:05:28,440 Kuhaš pri Nornieju sestavine skrivnostne škatle, 117 00:05:28,440 --> 00:05:30,680 kot tudi vaš običajni sponke pod klopjo. 118 00:05:32,440 --> 00:05:34,080 Shramba in vrt sta zaprta. 119 00:05:35,880 --> 00:05:37,960 Spodnje štiri posode bodo poslali svoje izdelovalce 120 00:05:37,960 --> 00:05:40,040 v jutrišnjo eliminacijo, 121 00:05:40,040 --> 00:05:42,360 kam bo kdo šel domov. 122 00:05:44,240 --> 00:05:48,120 Razmišljajte izven okvirjev in ne bodite strah uporabe okusov. 123 00:05:48,120 --> 00:05:50,520 Vaš čas se začne zdaj! 124 00:05:57,400 --> 00:06:00,000 v redu Všeč mi je. 125 00:06:00,000 --> 00:06:01,240 Mwah! 126 00:06:03,480 --> 00:06:06,600 AUDRA: Dejstvo, da moramo kuhati z domačimi sestavinami danes, 127 00:06:06,600 --> 00:06:11,520 Res sem živčna, ker Z njim ne kuham prav pogosto. 128 00:06:11,520 --> 00:06:15,600 Samo res moram izbrusiti in zaupati okusom, 129 00:06:15,600 --> 00:06:17,960 zaupaj mojim instinktom in samo pojdi. 130 00:06:17,960 --> 00:06:19,840 O, bog! 131 00:06:19,840 --> 00:06:20,960 Njam. 132 00:06:20,960 --> 00:06:24,520 Živjo, Ben. Ste zadovoljni, ja? Danes zelo okusne sestavine. 133 00:06:24,520 --> 00:06:26,880 Mislim, ne poznam nobenega ampak uživam v procesu. 134 00:06:26,880 --> 00:06:28,360 CALLUM: Lepo. 135 00:06:30,400 --> 00:06:32,480 Hm, vse so tuje sestavine, 136 00:06:32,480 --> 00:06:34,880 kar je čudno ker smo v Avstraliji, 137 00:06:34,880 --> 00:06:37,240 torej odlična krivulja učenja zame danes. 138 00:06:37,240 --> 00:06:38,960 Oh, to je pikantno. 139 00:06:41,440 --> 00:06:43,680 Pogled na sobo, kaj bi rekel ljudem 140 00:06:43,680 --> 00:06:45,840 ki vidijo te sestavine prvič? 141 00:06:45,840 --> 00:06:48,760 No, mislim, da za njih samo okusi vse. 142 00:06:48,760 --> 00:06:50,560 Mm. Resnično poskusite. 143 00:06:50,560 --> 00:06:51,920 Oh! 144 00:06:53,160 --> 00:06:55,280 Ker je močan, kajne? ja 145 00:06:55,280 --> 00:06:57,800 Dobiš, kot, ves ta neverjeten okus. 146 00:06:57,800 --> 00:06:59,320 Toda kako se s tem spopasti? ja 147 00:06:59,320 --> 00:07:02,600 Torej morajo imeti ta dotik da ne pretiravam 148 00:07:02,600 --> 00:07:04,440 s poskusom uvajanja nekaj tehnik, 149 00:07:04,440 --> 00:07:07,640 poskuša biti pameten, da bi predstavljajo vaše čudovite sestavine. 150 00:07:07,640 --> 00:07:08,680 ja 151 00:07:08,680 --> 00:07:11,040 Moram reči, kot nekdo, ki ljubi skrivnostna škatla, 152 00:07:11,040 --> 00:07:13,440 Pravzaprav rad dobivam škatle takole 153 00:07:13,440 --> 00:07:17,320 ker to so tisti zaradi katerih kuhate čisto po instinktu 154 00:07:17,320 --> 00:07:19,960 ko nisi seznanjen s sestavinami. 155 00:07:19,960 --> 00:07:24,200 Tako mi je bil všeč tvoj nasvet - okusite in uporabljajte previdno. 156 00:07:24,200 --> 00:07:25,600 ja Ja, manj je več. 157 00:07:25,600 --> 00:07:27,280 Pravzaprav je njam. 158 00:07:27,280 --> 00:07:30,640 Rdeče slive so nekako zelo kisle, ampak tako okusno. 159 00:07:30,640 --> 00:07:32,640 In vidim jam. 160 00:07:32,640 --> 00:07:35,000 In v mislih imam to jed. 161 00:07:35,000 --> 00:07:37,600 verjeli ali ne, pravkar končal s sladkim tednom, 162 00:07:37,600 --> 00:07:40,080 vendar sem se odločil še ena sladica, ja. 163 00:07:40,080 --> 00:07:42,920 Zato bom poskušal trčiti domačin 164 00:07:42,920 --> 00:07:45,440 in tudi moja srbska dediščina 165 00:07:45,440 --> 00:07:47,240 in naredi to lepa sladka sladica. 166 00:07:47,240 --> 00:07:49,040 Danes bom torej naredil knedle. 167 00:07:49,040 --> 00:07:51,120 To je krompirjev polpet. 168 00:07:51,120 --> 00:07:54,320 To je tako tradicionalna jed v Srbiji, 169 00:07:54,320 --> 00:07:56,880 vendar mi bo uspelo z domačimi sestavinami. 170 00:07:56,880 --> 00:07:59,280 In samo upam, da bo ves ta okus bo delal skupaj. 171 00:07:59,280 --> 00:08:01,480 Snež. Andy. 172 00:08:01,480 --> 00:08:02,920 kako si zdravo 173 00:08:02,920 --> 00:08:04,000 Sem velik oboževalec. 174 00:08:04,000 --> 00:08:06,800 Tako lepo te je spoznati. Tako navdušena. 175 00:08:06,800 --> 00:08:09,840 Torej, kaj delaš? Res te želim presenetiti, prav? 176 00:08:09,840 --> 00:08:12,600 Torej, ker sem nekako relativno nov v Avstraliji, 177 00:08:12,600 --> 00:08:15,360 in res si želim objeti kar mi je dala Avstralija, 178 00:08:15,360 --> 00:08:17,160 ampak želim nekako ohrani mojo dediščino. 179 00:08:17,160 --> 00:08:20,120 Torej bom naredil to, kot, imenujemo jih knedle. 180 00:08:20,120 --> 00:08:22,720 Je kot majhen cmok polnjene s slivami. 181 00:08:22,720 --> 00:08:25,800 In potem jih povaljamo v drobtinah in nekako globoko ocvrt. 182 00:08:25,800 --> 00:08:27,960 Všeč mi je, da uporabljaš jam. ja 183 00:08:27,960 --> 00:08:29,280 ja res vem. 184 00:08:29,280 --> 00:08:31,720 Ste že kdaj uporabili ooray slive prej? 185 00:08:31,720 --> 00:08:33,320 Vem, da so super kisli, 186 00:08:33,320 --> 00:08:35,840 imam pa tudi tega malega zlati sirup karamele. 187 00:08:35,840 --> 00:08:37,640 Torej ga bom dal k slivam znotraj mojega kolena. 188 00:08:37,640 --> 00:08:39,960 Tako da bo nekako sladko-kislo. 189 00:08:39,960 --> 00:08:42,320 Počutim se, kot da bi zadel, lahko bi bilo ... 190 00:08:42,320 --> 00:08:43,960 pridi no Hvala. 191 00:08:50,160 --> 00:08:52,960 Očitno obožujem kuhanje z domačimi sestavinami. 192 00:08:54,880 --> 00:08:56,840 Torej, danes bom naredil jed z imenom Yabbies And Yams. 193 00:08:58,440 --> 00:09:00,480 Tako da uporabljam precej vse sestavine 194 00:09:00,480 --> 00:09:05,560 iz skrivnostne škatle zraven slive, tamarind in emu. 195 00:09:05,560 --> 00:09:07,960 Torej, ja, tukaj se veliko dogaja. (SMEH) 196 00:09:09,120 --> 00:09:12,280 Toliko je pritiska pri meni danes. 197 00:09:12,280 --> 00:09:15,760 Prvič sem zapustil to kuhinjo nazaj v šesti sezoni, 198 00:09:15,760 --> 00:09:17,360 Šel sem delat za Jocka 199 00:09:17,360 --> 00:09:19,520 v njegovi restavraciji Orana, 200 00:09:19,520 --> 00:09:22,240 kar je bilo vse okoli domača avstralska hrana. 201 00:09:23,600 --> 00:09:25,720 Laura, obožuješ to! bolan! 202 00:09:25,720 --> 00:09:28,040 Tvoj obraz, samo gledal sem tvoj obraz ves čas. 203 00:09:28,040 --> 00:09:30,080 Jaz sem kot ... 204 00:09:30,080 --> 00:09:32,040 Kaj boš navdušil nas z današnjim dnem? 205 00:09:32,040 --> 00:09:34,640 Zato bom naredil jed, imenovano Yabbies in jams. 206 00:09:34,640 --> 00:09:37,000 To je paprika, poširana na maslu yabbies. 207 00:09:37,000 --> 00:09:38,000 Mmm! 208 00:09:38,000 --> 00:09:40,800 Naredil bom bojevito zeleno in jam velute. 209 00:09:40,800 --> 00:09:43,200 Jam sem napol spekel notri, kot v foliji. 210 00:09:43,200 --> 00:09:45,680 Torej je celotna ideja, kot kuhanje v zemlji, 211 00:09:45,680 --> 00:09:47,560 bili so nekako odrasli, v bistvu. 212 00:09:47,560 --> 00:09:49,120 ja Mislim, da je eden od tiste stvari, kjer, 213 00:09:49,120 --> 00:09:51,600 veš, poznaš se s temi sestavinami tako, da 214 00:09:51,600 --> 00:09:53,280 pomeni samo pričakovanja... Ja, vem! 215 00:09:53,280 --> 00:09:54,920 ..so tako visoki zate. 216 00:09:54,920 --> 00:09:56,280 Ja, samo vzamem si čas 217 00:09:56,280 --> 00:09:58,120 zelo premisliti o vsem, zelo previdno. 218 00:09:58,120 --> 00:10:00,280 Ja, dobro. Zelo previdno. 219 00:10:00,280 --> 00:10:02,040 Mislim, da z domačimi sestavinami, 220 00:10:02,040 --> 00:10:04,080 preprosto so tako veliki, drznih okusov. 221 00:10:04,080 --> 00:10:06,720 Samo prepričati se moram, da uporabljam jih na pravi način. 222 00:10:06,720 --> 00:10:09,280 Moram ga pribiti. Enostavno ni druge možnosti! 223 00:10:11,320 --> 00:10:13,960 ANDY: Ne pozabi, mi smo danes iščem zadnje štiri. 224 00:10:13,960 --> 00:10:15,760 Še ena ura! 225 00:10:15,760 --> 00:10:17,280 (PLOŠKANJE) ANDRE: Oh, vau. 226 00:10:20,000 --> 00:10:22,440 Lepo diši, Audra. Hvala. 227 00:10:22,440 --> 00:10:24,040 DECLAN: V redu. Zelo dobro. 228 00:10:25,960 --> 00:10:27,320 DEPINDER: Oh, moj gospod. 229 00:10:30,200 --> 00:10:32,560 Poglej to! Tako dobro. 230 00:10:32,560 --> 00:10:33,960 Zelo rad uporabljam naravnih sestavin. 231 00:10:33,960 --> 00:10:37,320 Jed, ki jo bom pripravila danes je emujev karpačo. 232 00:10:37,320 --> 00:10:38,840 Uživanje surove emujeve jedi je verjetno 233 00:10:38,840 --> 00:10:40,800 ne nekaj veliko ljudi jedel, 234 00:10:40,800 --> 00:10:42,440 vendar vam zagotavljam, okusno bo. 235 00:10:42,440 --> 00:10:44,800 To bom naredil z emulzija Warrigal Greens, 236 00:10:44,800 --> 00:10:48,200 an ooray agrodolce in nekaj čipsa iz jama. 237 00:10:48,200 --> 00:10:50,960 Toliko ooray imam na sebi. ha-ha! 238 00:10:50,960 --> 00:10:53,040 Ooray! Ooray. 239 00:10:53,040 --> 00:10:55,480 Toda ko sem prvič videl sestavine tiste skrivnostne škatle, 240 00:10:55,480 --> 00:10:58,280 nekaj, kar me je izstopalo takoj so bili ti dreki. 241 00:10:58,280 --> 00:11:00,440 Ker je to nekaj kot otrok, 242 00:11:00,440 --> 00:11:02,160 šel bi ven, 243 00:11:02,160 --> 00:11:05,720 jih skuhamo v slani vodi, in naredite slastne sendviče. 244 00:11:05,720 --> 00:11:08,800 Tako da tudi jaz razmišljam o izdelava vlažilne in jabby jedi. 245 00:11:08,800 --> 00:11:09,920 Sem velik oboževalec Nornieja 246 00:11:09,920 --> 00:11:11,640 in res sem navdušena za ta izziv, 247 00:11:11,640 --> 00:11:14,920 zato samo upam, da bom lahko upoštevajte te sestavine. 248 00:11:14,920 --> 00:11:17,040 Se gre sladko? eh? 249 00:11:17,040 --> 00:11:18,280 Ste se odločili za sladkanje? 250 00:11:18,280 --> 00:11:19,680 Ja, sladko mi gre. Ja, jaz tudi. 251 00:11:19,680 --> 00:11:21,600 Ponavadi ne kuham z domačimi sestavinami, 252 00:11:21,600 --> 00:11:23,560 zato sem se odločila, da se danes posladkam. 253 00:11:23,560 --> 00:11:26,120 In naredil bom domači sladoledni sendviči. 254 00:11:27,640 --> 00:11:29,240 Theo! Živjo, zdravo. 255 00:11:29,240 --> 00:11:30,480 zdravo Živjo, Nornie. 256 00:11:30,480 --> 00:11:31,720 Sladkor pomeni sladko? 257 00:11:31,720 --> 00:11:33,040 Sladkor pomeni sladek, prijatelj. 258 00:11:33,040 --> 00:11:36,080 Gremo z domačim sladoledom sendvič. 259 00:11:36,080 --> 00:11:40,720 Torej imam jagodni gumi in parfe z zlatim sirupom, 260 00:11:40,720 --> 00:11:44,240 in nato poprov biskvit na zunanji strani. 261 00:11:44,240 --> 00:11:46,160 OK. In mislite, da je to dovolj? 262 00:11:46,160 --> 00:11:47,840 Upam, ja. 263 00:11:48,800 --> 00:11:50,400 To je sladoledni sendvič. 264 00:11:50,400 --> 00:11:51,920 Samo popolno mora biti. OK. 265 00:11:51,920 --> 00:11:54,080 Ne le ... ne samo glede okusa, 266 00:11:54,080 --> 00:11:56,200 ampak tudi glede teksture. ja 267 00:11:56,200 --> 00:12:00,080 Kot, ta piškot mora imeti popolno žvečenje. 268 00:12:00,080 --> 00:12:02,160 Torej je to težko. 269 00:12:02,160 --> 00:12:03,560 ja 270 00:12:03,560 --> 00:12:05,200 Upam, da bo dovolj. ja 271 00:12:05,200 --> 00:12:06,560 ja OK. 272 00:12:06,560 --> 00:12:08,480 Ker moraš narediti, da zasije, prav? 273 00:12:08,480 --> 00:12:10,040 Mm-hm. Vso srečo, kolega. 274 00:12:10,040 --> 00:12:11,200 Hvala. 275 00:12:12,320 --> 00:12:14,840 Nornie in Andy skrbi, da ni dovolj, 276 00:12:14,840 --> 00:12:18,040 ta sladoledni sendvič, in zdaj sem res pod stresom. 277 00:12:18,040 --> 00:12:20,320 Dvomim v svojo odločitev. 278 00:12:22,280 --> 00:12:23,880 Nočem biti na dnu. 279 00:12:23,880 --> 00:12:26,120 Zaskrbljena sem in ne vem kaj si misliti. 280 00:12:39,320 --> 00:12:41,520 THEO: Nornie in Andy sta zaskrbljena da ni dovolj, 281 00:12:41,520 --> 00:12:42,880 tale sladoledni sendvič. 282 00:12:42,880 --> 00:12:46,720 Zato se bom poskusil vključiti več domačih sestavin. 283 00:12:46,720 --> 00:12:49,360 Nikoli prej nisem uporabil ooray sliv. 284 00:12:49,360 --> 00:12:54,280 Sproti jih okušam in so kisle in trpke. 285 00:12:54,280 --> 00:12:58,040 Vendar mi je všeč okus in barva je tako živahno, neverjetno je. 286 00:12:58,040 --> 00:13:02,440 To želim predstaviti v središče tega sladolednega sendviča. 287 00:13:02,440 --> 00:13:06,520 Torej za to ooray središče sliv, Želim, da je marmelada in lepa 288 00:13:06,520 --> 00:13:07,840 in kislo in trpko, 289 00:13:07,840 --> 00:13:10,240 in z malo sladkosti, vendar hočem, da tudi izteče. 290 00:13:10,240 --> 00:13:13,680 Okušali bomo, poskusili bomo in potem pojdite od tam. 291 00:13:29,600 --> 00:13:32,480 Živjo Sarah. Native skrivnostna škatla. 292 00:13:32,480 --> 00:13:33,720 Se ljubiš? ja 293 00:13:33,720 --> 00:13:35,960 ja Poglejte, neverjetnega okusa so. 294 00:13:35,960 --> 00:13:38,320 Nisem poskusil veliko te sestavine prej, 295 00:13:38,320 --> 00:13:41,040 ampak res jih obožujem. ja Kakšna je jed? 296 00:13:41,040 --> 00:13:45,240 Torej delam ... Jaz ga imenujem Native Sea Pearl. 297 00:13:45,240 --> 00:13:47,000 Torej imam našo skušo, 298 00:13:47,000 --> 00:13:50,520 ki bo strjen premaz na zunanji strani. 299 00:13:50,520 --> 00:13:53,400 Torej ustvarite res čudovito kroglo. Ja. 300 00:13:53,400 --> 00:13:55,640 In malce nabito sredino. 301 00:13:55,640 --> 00:13:58,080 In potem gribiche kot osnova. 302 00:13:58,080 --> 00:14:00,640 Rad bi videl, kaj se dogaja da se izkaže za. 303 00:14:00,640 --> 00:14:02,280 Sliši se dobro. Hvala. vso srečo 304 00:14:02,280 --> 00:14:03,680 hvala 305 00:14:05,960 --> 00:14:10,640 Res je težko uravnotežiti tako močne naravne sestavine, 306 00:14:10,640 --> 00:14:13,320 predvsem v takih konceptualna jed. 307 00:14:13,320 --> 00:14:17,120 Toda če mi uspe, Mislim, da bi lahko bila vrhunska jed. 308 00:14:20,720 --> 00:14:22,200 hej Mm! 309 00:14:23,440 --> 00:14:25,440 (SMEHAJO) Preznoji se znova. 310 00:14:25,440 --> 00:14:26,920 sem jaz ja 311 00:14:26,920 --> 00:14:28,360 Ni tako slabo. 312 00:14:29,320 --> 00:14:30,880 Počutje je res dobro. 313 00:14:30,880 --> 00:14:32,680 Čudovito obilje sestavin 314 00:14:32,680 --> 00:14:36,040 tukaj, domače sestavine, lahko rečem. 315 00:14:36,040 --> 00:14:38,640 Tukaj sem najpomembnejši skippy v oddaji. 316 00:14:38,640 --> 00:14:40,520 In, veš, dovolj sreče 317 00:14:40,520 --> 00:14:42,520 živeti vse življenje v tej čudoviti državi. 318 00:14:42,520 --> 00:14:45,040 Mislim, da se bo to zgodilo res zabaven izziv. 319 00:14:45,040 --> 00:14:47,400 Declan! Pozdravljene dame. kako si 320 00:14:47,400 --> 00:14:48,400 kaj počneš 321 00:14:48,400 --> 00:14:50,240 SOFIA: Declan mu je ime, skuša je njegova igra. 322 00:14:50,240 --> 00:14:51,800 Skuša je moja današnja igra. 323 00:14:51,800 --> 00:14:54,080 Postrežena bo na vrhu 324 00:14:54,080 --> 00:14:56,560 ta ooray slivova emulzija ki ga delam. 325 00:14:56,560 --> 00:14:58,720 Hm, pojej nekaj ocvrtega jama na vrhu 326 00:14:58,720 --> 00:15:01,880 in solnega grma, kot, dušilec vinaigrette. 327 00:15:01,880 --> 00:15:03,320 Odrasel sem, kot, 328 00:15:03,320 --> 00:15:04,720 kuhanje veliko take hrane. ja 329 00:15:04,720 --> 00:15:07,640 Tudi sam sem malo lovec-nabiralec. Ja, ja, ja. 330 00:15:07,640 --> 00:15:11,600 Hm, všeč so mi te sestavine. Hm, avstralske sestavine. 331 00:15:11,600 --> 00:15:12,800 Kot da so tako polnega okusa. 332 00:15:12,800 --> 00:15:14,280 ja kajne? 333 00:15:14,280 --> 00:15:16,640 Le pravilno ga je treba uporabiti način, uravnotežen na pravi način. 334 00:15:16,640 --> 00:15:19,120 Veliko trpkosti ki ga moraš nadzorovati, kaj? 335 00:15:19,120 --> 00:15:20,800 To mi je všeč - trpkost. Obstaja. 336 00:15:20,800 --> 00:15:23,560 Hm, torej, ja, želim ti skuhati fantje krepko hrano. 337 00:15:23,560 --> 00:15:25,120 vso srečo! Hvala. 338 00:15:25,120 --> 00:15:26,560 Krepko. 339 00:15:26,560 --> 00:15:28,960 Ostajam le umirjen in miren. 340 00:15:28,960 --> 00:15:30,360 Hm, veliko je stvari na moji klopi, 341 00:15:30,360 --> 00:15:32,080 zato moram malo narediti kmalu pospravljeno. 342 00:15:32,080 --> 00:15:33,560 Mislim, da bi Loz lahko kričal name. 343 00:15:33,560 --> 00:15:35,320 (LAURA SE SMEJE) 344 00:15:35,320 --> 00:15:37,480 št. Sicer bom to naredil namesto tebe, draga. 345 00:15:37,480 --> 00:15:38,800 Oh, lepo. Ja, razumem. 346 00:15:40,200 --> 00:15:42,880 OK, fantje, ni časa za izgubljanje. 347 00:15:42,880 --> 00:15:45,240 Še 45 minut! 348 00:15:45,240 --> 00:15:47,120 (PLOŠKANJE) 349 00:15:48,960 --> 00:15:51,800 Oh, vau. Čudovito je! Pepperberry? 350 00:15:51,800 --> 00:15:53,880 Pepperberry. Prvič sem kdaj poskusil. neverjetno 351 00:15:53,880 --> 00:15:56,320 Naredil bom jed iz skuše s pepperberry beurre blanc. 352 00:15:56,320 --> 00:15:58,640 Nimam pojma o teh sestavinah! 353 00:15:58,640 --> 00:16:00,920 Tako da se učim v službi 100% danes. 354 00:16:04,280 --> 00:16:06,120 POH: Audra! zdravo 355 00:16:06,120 --> 00:16:07,480 Kaj delaš? 356 00:16:07,480 --> 00:16:09,960 Torej bom malo zaslužil kueh tees za pite. 357 00:16:09,960 --> 00:16:12,600 Oh, vau! In potem naredite emujev tatar. 358 00:16:12,600 --> 00:16:15,560 Res mi je všeč ta ideja. Izvolite. 359 00:16:17,080 --> 00:16:18,240 Vtakni ga. 360 00:16:18,240 --> 00:16:19,480 Oh! OK. 361 00:16:21,360 --> 00:16:25,040 To je tako zadovoljivo. Kako kul je to! 362 00:16:25,040 --> 00:16:26,840 In samo daje teksturo takoj. 363 00:16:32,160 --> 00:16:33,400 Depinder? 364 00:16:33,400 --> 00:16:35,360 zdravo Jaz bom delal domača zmešnjava v Etonu. 365 00:16:36,560 --> 00:16:39,120 Bom naredil meringue s poprovimi jagodami. 366 00:16:39,120 --> 00:16:41,760 Na podlagi, bom naredil marmelada s slivami ooray. 367 00:16:42,840 --> 00:16:44,720 Torej, ste seznanjeni z našimi izdelki? 368 00:16:44,720 --> 00:16:46,720 Ja, mislim da. Mislim, da sem s tem zelo zadovoljen. 369 00:16:46,720 --> 00:16:49,160 Uporabljam pepperberry, Uporabljam ooray slivo. 370 00:16:49,160 --> 00:16:50,560 Odlično. Hvala. 371 00:16:53,560 --> 00:16:55,160 Ena stvar ki sem se jih naučil skozi čas 372 00:16:55,160 --> 00:16:58,040 z domačimi sestavinami je so lahko precej močni, 373 00:16:58,040 --> 00:16:59,920 ostre sestavine, kar je super. 374 00:16:59,920 --> 00:17:03,840 Ko pa jih uporabljate veliko, to je lahko preveč. 375 00:17:03,840 --> 00:17:06,480 Danes pripravljam jed imenovan Yabbies And Yams. 376 00:17:06,480 --> 00:17:08,200 Torej, na dnu moje posode, 377 00:17:08,200 --> 00:17:10,640 Vzel bom svoje bojevito zelenje velute. 378 00:17:10,640 --> 00:17:14,240 Veloute je emulzija osnov, zelenjave in maščobe. 379 00:17:14,240 --> 00:17:17,400 In danes uporabljam jams, bojevito zelenje 380 00:17:17,400 --> 00:17:20,840 in nato veliko masla za ustvarjanje ta čudovita, žametna omaka 381 00:17:20,840 --> 00:17:23,880 to bo res pomagalo pri plašču vse te sestavine. 382 00:17:26,200 --> 00:17:30,720 Okušam ta veloute, in mora biti bolj prijeten. 383 00:17:30,720 --> 00:17:33,640 Samo dodajam vse zadnje majhne koščke jama, 384 00:17:33,640 --> 00:17:35,120 kot tudi nekaj Sunrise Lime, 385 00:17:35,120 --> 00:17:36,520 ker to gre pomagati razkriti 386 00:17:36,520 --> 00:17:39,000 vse tiste lepe naravne arome. 387 00:17:39,000 --> 00:17:40,040 Jam, jam! 388 00:17:46,840 --> 00:17:48,160 Uf! vroče je! 389 00:17:49,400 --> 00:17:51,200 Tu notri čudovito diši. 390 00:17:51,200 --> 00:17:54,080 In nekaj jih je res razburljive jedi tam zunaj. 391 00:17:54,080 --> 00:17:55,680 Daj no, narediva to. 392 00:17:55,680 --> 00:17:57,200 Snež je verjetno... 393 00:17:57,200 --> 00:18:00,280 Mislim, da če ji to uspe, to bi bilo res, res super kul. 394 00:18:00,280 --> 00:18:05,480 Mislim, ona gre z nami z jamovim cmokom, veš? 395 00:18:05,480 --> 00:18:07,520 Ampak sladko bo. 396 00:18:07,520 --> 00:18:09,480 Saj bo sladek jamov cmok. 397 00:18:09,480 --> 00:18:11,080 SNEZ: Moj cmok je njam! 398 00:18:11,080 --> 00:18:14,520 Ampak všeč mi je, da prinaša njene kulture v te okuse. 399 00:18:14,520 --> 00:18:16,240 ANDY: Ja. Kaj pa na drugi strani tega? 400 00:18:16,240 --> 00:18:18,880 kaj si malo nervozen? 401 00:18:18,880 --> 00:18:20,200 Mislim, da Sarah. 402 00:18:20,200 --> 00:18:21,520 ja ja 403 00:18:21,520 --> 00:18:23,320 Res je na tanko narezana skuša... 404 00:18:23,320 --> 00:18:24,560 ja ..razložil, 405 00:18:24,560 --> 00:18:26,320 in nekako ga bo zvila. 406 00:18:26,320 --> 00:18:28,640 Tako se imenuje ta morski biser. In ozdravil? 407 00:18:28,640 --> 00:18:30,160 Ja, malo svetlobe na tem. 408 00:18:30,160 --> 00:18:33,440 To je res odlična ideja, ampak res bi lahko uporabila... 409 00:18:33,440 --> 00:18:35,760 Ojačil. ..napajal tiste domorodce 410 00:18:35,760 --> 00:18:37,960 in se res odločil. ja 411 00:18:37,960 --> 00:18:40,440 Malo me skrbi za Thea. 412 00:18:40,440 --> 00:18:42,120 On dela... Sladoled. 413 00:18:42,120 --> 00:18:45,080 ..domači sladoledni sendvič. Sendvič. ja 414 00:18:45,080 --> 00:18:46,560 Bo to dovolj? 415 00:18:47,760 --> 00:18:49,320 Morda je tudi malo... 416 00:18:49,320 --> 00:18:50,320 Enostavno. ..preprosto. 417 00:18:50,320 --> 00:18:51,560 Preveč preprosto. 418 00:18:51,560 --> 00:18:53,960 Rekli ste, da je manj več! Rekel sem, da je manj več. 419 00:18:53,960 --> 00:18:55,560 Verjetno se je zmotil! ja 420 00:18:55,560 --> 00:18:56,800 hecam se 421 00:18:56,800 --> 00:18:58,240 SNEZ: Panika v diskoteki! 422 00:18:58,240 --> 00:18:59,920 THEO: V redu si, kolega. Nadaljuj. 423 00:18:59,920 --> 00:19:01,160 Hvala. Brez skrbi. 424 00:19:01,160 --> 00:19:04,000 Pričakujemo okusno hrano! 425 00:19:04,000 --> 00:19:06,520 Še 30 minut časa imate! 426 00:19:09,280 --> 00:19:10,600 Oh, moj bog. 427 00:19:15,440 --> 00:19:18,480 Moja jed iz emujevega karpača je precej pod nadzorom. 428 00:19:19,560 --> 00:19:20,560 ANDY: Callum. Pozdravljeni, druščina. 429 00:19:20,560 --> 00:19:21,560 kako si NORNIE: Živjo. 430 00:19:21,560 --> 00:19:23,040 Kako si, kuhar? Lepo te je videti. 431 00:19:23,040 --> 00:19:25,160 Lepo te je videti. Kaj delaš? 432 00:19:25,160 --> 00:19:28,040 Torej, naredil bom emu carpaccio. Lepo. 433 00:19:28,040 --> 00:19:30,600 Razstrelil ga bom na premog tako da je res zažgano 434 00:19:30,600 --> 00:19:32,040 na zunaj in res surovo v sredini. 435 00:19:32,040 --> 00:19:33,120 Ja. 436 00:19:33,120 --> 00:19:36,480 S temi se samo poigravam jam čips, da ga nekako poberem. 437 00:19:36,480 --> 00:19:38,840 Všeč mi je. Torej, ja. Torej, bil sem ... 438 00:19:38,840 --> 00:19:40,760 Razmišljam naredi malo blaži... 439 00:19:40,760 --> 00:19:42,840 ooo ..postreči z njim. 440 00:19:42,840 --> 00:19:45,200 Kar sem mislil, da bi moralo biti zabavno. Katera Vem, da si slaven, Nornie. 441 00:19:45,200 --> 00:19:46,920 torej... to mi je všeč! 442 00:19:46,920 --> 00:19:49,680 Rad bi vse, povezane z blažilniki nasvet imaš. 443 00:19:49,680 --> 00:19:52,440 (SMEH) ooo 444 00:19:52,440 --> 00:19:54,880 Poglej, mislim, blažilnik je ena od teh stvari. 445 00:19:54,880 --> 00:19:57,840 V tem je skrivnost, vendar ti ga ne morem dati. 446 00:19:57,840 --> 00:19:58,840 Oh, to je škoda. 447 00:19:58,840 --> 00:19:59,960 Ja, no ... Poker obraz? 448 00:19:59,960 --> 00:20:02,760 ..srečno! ha-ha! dobra je. 449 00:20:02,760 --> 00:20:04,000 ja dobra je. 450 00:20:05,520 --> 00:20:09,280 Moja različica blažilnika in Norniejev čudoviti dušilec, 451 00:20:09,280 --> 00:20:12,360 naučeno skozi generacije, ni ista stvar. 452 00:20:12,360 --> 00:20:14,920 Nornie je svetovno znana za njen amortizer. 453 00:20:14,920 --> 00:20:17,080 Torej, ja, malo je pritiska na teh malih kruhkih. 454 00:20:17,080 --> 00:20:19,120 Moram se prepričati da popolnoma razumem. 455 00:20:29,320 --> 00:20:33,440 CALLUM: Danes pripravljam žar emujev karpačo in nekaj čipsa iz jama. 456 00:20:33,440 --> 00:20:35,640 Biti mora lepo in hrustljavo. Bomo... 457 00:20:35,640 --> 00:20:39,080 Imeli bomo nekaj čudovitega, um, navdušenje. 458 00:20:39,080 --> 00:20:41,680 Pravzaprav bom začel tale carpaccio zdaj pospravim. 459 00:20:41,680 --> 00:20:43,240 Torej, položil ga bom po celem krožniku. 460 00:20:43,240 --> 00:20:45,560 Začinil ga bom s to poprovo soljo, 461 00:20:45,560 --> 00:20:47,360 nekaj bojnega zelenja emulzija, 462 00:20:47,360 --> 00:20:51,440 ooray agrodolce, hrustljavo solnico in tisti jam. 463 00:20:51,440 --> 00:20:52,520 In res sem zadovoljen z jedjo A, 464 00:20:52,520 --> 00:20:53,920 tako da lahko to nekako postavim na stran 465 00:20:53,920 --> 00:20:55,400 in zdaj je na tem blažilniku in jed. 466 00:20:58,880 --> 00:21:00,600 Torej, imel bom crack pri tem blažilniku. 467 00:21:00,600 --> 00:21:01,880 Bomo videli kako bo. 468 00:21:03,280 --> 00:21:05,320 Ideja tega blažilnika in jabby dish zame 469 00:21:05,320 --> 00:21:08,600 je dejansko moj spomin na otroštvo jesti sladke sendviče. 470 00:21:08,600 --> 00:21:11,600 Torej, imam te čudovite majhni listi jagodnega gumija 471 00:21:11,600 --> 00:21:13,080 ki so bili v skrivnostni škatli. 472 00:21:13,080 --> 00:21:15,920 In mislim, da če ga skuham na tistih vejah, 473 00:21:15,920 --> 00:21:17,280 dalo bo res nežno 474 00:21:17,280 --> 00:21:19,760 vrsta jagodnega evkaliptusa okus skozi kruh, 475 00:21:19,760 --> 00:21:21,640 kar mislim, da bo res zabavno. 476 00:21:21,640 --> 00:21:23,400 Torej, to je moja strategija. Upam, da deluje. 477 00:21:23,400 --> 00:21:24,680 (SMEH) 478 00:21:24,680 --> 00:21:26,480 Nisem prepričan, če bom zmogel da dobim dušilec 479 00:21:26,480 --> 00:21:28,920 do Norniejevega standarda, in to je nekaj, po čemer je znana. 480 00:21:28,920 --> 00:21:32,840 Torej, ja, kanček dobrote nikoli nikomur ne škodi. 481 00:21:32,840 --> 00:21:35,000 Bom malo pokusil mojega testerja v sekundi 482 00:21:35,000 --> 00:21:36,680 in poglej kako gre. 483 00:21:36,680 --> 00:21:38,360 Visoko intenzivno peko kruha. 484 00:21:39,920 --> 00:21:43,440 Sveta skuša! Samo še 12 minut! 485 00:21:43,440 --> 00:21:45,400 (SODNIKI PLOŠKAJO) SNEZ: O moj bog. 486 00:21:48,000 --> 00:21:49,040 ANDY: Dobro diši, kolega. 487 00:21:51,480 --> 00:21:52,600 DEPINDER: O, moj bog. Njam. 488 00:21:58,880 --> 00:22:00,840 Snež, se boš odločil? Ja? 489 00:22:00,840 --> 00:22:03,000 Danes se res trudim. ja 490 00:22:03,000 --> 00:22:04,320 Torej, danes kuham knedle. 491 00:22:04,320 --> 00:22:06,080 V Srbiji je to kot cmok 492 00:22:06,080 --> 00:22:08,400 nadevano s celo slivo. 493 00:22:08,400 --> 00:22:11,040 Grem res dobro, in moj sladoled izgleda super. 494 00:22:11,040 --> 00:22:12,360 Razburka se. Skoraj je končano. 495 00:22:12,360 --> 00:22:13,480 Sirup je pripravljen. 496 00:22:13,480 --> 00:22:16,400 Samo dokončati moram ti mali cmoki, 497 00:22:16,400 --> 00:22:18,520 jih ocvrti, in potrebujem da se prepričate, da so popolni. 498 00:22:20,000 --> 00:22:21,520 Mišice bi bile dobre. 499 00:22:21,520 --> 00:22:22,600 Torej, da naredim svoje testo za cmoke, 500 00:22:22,600 --> 00:22:25,400 Stiskam svoj jam skozi krompirjevalnik. 501 00:22:26,400 --> 00:22:29,600 Joj, tukaj potrebujem nekaj mišic, Theo. kaj se dogaja 502 00:22:30,720 --> 00:22:32,000 Timsko delo. Naj ga stisnem skozi? 503 00:22:32,000 --> 00:22:33,960 poskusite (SMEH) 504 00:22:33,960 --> 00:22:35,000 ja! 505 00:22:37,280 --> 00:22:39,440 Hvala. To je dovolj. Brez skrbi. 506 00:22:39,440 --> 00:22:41,720 Ko sem dal svoj jam skozi krompirjevalnik, 507 00:22:41,720 --> 00:22:44,480 Zgrabim majhen košček testa in naredi lepo žogo, 508 00:22:44,480 --> 00:22:46,640 naj bo lepo in ravno. 509 00:22:46,640 --> 00:22:48,520 Dal bom eno karamelno sredico na sredini... 510 00:22:48,520 --> 00:22:49,880 Vau! 511 00:22:49,880 --> 00:22:51,440 ..ena cela ooray sliva, 512 00:22:51,440 --> 00:22:54,440 pa ga bom lepo zavila v lepo, lepo žogo. 513 00:22:54,440 --> 00:22:57,520 To je tako tradicionalna jed v Srbiji, 514 00:22:57,520 --> 00:23:00,680 nikoli pa prej ne uporabljam vijoličnega jamsa. 515 00:23:00,680 --> 00:23:03,480 Imel sem sladki krompir, imel navaden krompir, 516 00:23:03,480 --> 00:23:05,720 tako da nimam pojma kako se bo to izšlo. 517 00:23:06,840 --> 00:23:08,400 Če zabijem to posodo, 518 00:23:08,400 --> 00:23:10,240 Čutim, da bo tako res dober. 519 00:23:10,240 --> 00:23:12,400 Če pa mi spodleti ... Ja. 520 00:23:16,360 --> 00:23:17,960 Kar malo na poti. 521 00:23:17,960 --> 00:23:20,080 Samo prijazen moram biti da bi začeli vleči vse skupaj 522 00:23:20,080 --> 00:23:21,800 in delati na teh okusih. 523 00:23:21,800 --> 00:23:24,480 Počutim se, ko gre za sestavine 524 00:23:24,480 --> 00:23:27,480 ki so nekako tuje in neznano, 525 00:23:27,480 --> 00:23:29,920 to je pomembno da bo videti lepo. 526 00:23:29,920 --> 00:23:34,520 Predstavljam torej svojo jed v tej čudoviti obliki bisera. 527 00:23:36,080 --> 00:23:38,960 Zunanjost je sušena skuša. 528 00:23:38,960 --> 00:23:43,600 Notri je moj konfit yabby, malo gribiča za osnovo. 529 00:23:44,800 --> 00:23:48,040 Gribiche je v bistvu kuhana jajčna omaka. 530 00:23:50,440 --> 00:23:52,560 Moj domači morski biser naravnost na vrhu. 531 00:23:54,040 --> 00:23:56,280 In bom napolnil vsak od teh čebulnih biserov 532 00:23:56,280 --> 00:23:59,040 z nekaj ooray sliv zmanjšanje. 533 00:23:59,040 --> 00:24:01,720 To bo res pikantno, sladek element moje jedi. 534 00:24:01,720 --> 00:24:05,200 Želim, da pride skozi, ampak nočem, da prevlada. 535 00:24:05,200 --> 00:24:06,640 Ali to še vedno gori? 536 00:24:06,640 --> 00:24:07,840 št. DECLAN: Ne. 537 00:24:07,840 --> 00:24:10,160 Poskuša me zažgati! (SMEHAJO SE) 538 00:24:10,160 --> 00:24:11,440 Počutim se zelo dobro. 539 00:24:11,440 --> 00:24:14,280 Jaz sem, veš, imam Loza na svoji levi, Sarah na moji desni. 540 00:24:14,280 --> 00:24:15,680 Ali ga lahko dobim? 541 00:24:15,680 --> 00:24:17,840 Oh, ne! Na njem je lupina! 542 00:24:17,840 --> 00:24:21,280 Je kot tista turkizna ekipa izziv pred nekaj tedni. 543 00:24:21,280 --> 00:24:23,880 Je še kaj papirnate brisače? Oh, ja. Izvolite. 544 00:24:23,880 --> 00:24:26,000 Oh, hvala. Hvala. 545 00:24:26,000 --> 00:24:27,440 Čas je za krožnik. 546 00:24:27,440 --> 00:24:30,280 Želim to okusno, metulj z ogljem, 547 00:24:30,280 --> 00:24:33,520 mehka, mastna skuša sedi sredi krožnika, 548 00:24:33,520 --> 00:24:36,080 plavanje v slivovi emulziji ooray. 549 00:24:37,400 --> 00:24:40,160 Imeli boste trpkost iz tiste ooray slive... 550 00:24:40,160 --> 00:24:41,360 Okusno! 551 00:24:41,360 --> 00:24:45,040 ..vse te majhne hrustljave koščke ocvrtega jama na vrhu. 552 00:24:45,040 --> 00:24:46,320 Slan, slan jam. 553 00:24:46,320 --> 00:24:50,400 In potem, veš, lepo, puhast, ocvrt slani dušilec 554 00:24:50,400 --> 00:24:53,080 iti z njim ob strani da pobrišem vso to omako. 555 00:24:53,080 --> 00:24:54,240 THEO: Srečen? ja 556 00:24:56,680 --> 00:24:58,160 Dedek me je naučil loviti ribe 557 00:24:58,160 --> 00:25:01,080 in me naučil narediti ta okusni dušilec. 558 00:25:01,080 --> 00:25:04,640 In danes mi je ime Declan in blažilnik je moja igra. 559 00:25:04,640 --> 00:25:07,640 LAURA: Mislim, da res boš reinkarnirati v ribo. 560 00:25:10,760 --> 00:25:13,440 ALANA: Poglej na uro. Požurimo se. 561 00:25:15,800 --> 00:25:17,280 lepa 562 00:25:17,280 --> 00:25:18,920 Vroče! Vroče! 563 00:25:21,120 --> 00:25:23,080 CALLUM: (GLASNO IZDIHNE) Njam. 564 00:25:23,080 --> 00:25:25,240 oprosti. Zavzamem tvoj prostor? Ne, v redu je. 565 00:25:25,240 --> 00:25:27,520 Zelo verjetno? Vsi smo v redu. Vsi smo v redu. 566 00:25:27,520 --> 00:25:30,680 Sodniki so rekli, da sladoled sendvič mora biti popoln. 567 00:25:30,680 --> 00:25:34,240 In zdaj se res trudim da se osredotoči na izpopolnjevanje te jedi. 568 00:25:35,680 --> 00:25:37,800 Zato vzamem sredino 569 00:25:37,800 --> 00:25:41,080 mojega zlatega sirupa in jagodni gumi parfait. 570 00:25:41,080 --> 00:25:43,400 Imam svoj piškot naložen s poprovo jagodo. 571 00:25:44,840 --> 00:25:49,200 Nato naložim nekaj karamele in redukcija ooray slive. 572 00:25:49,200 --> 00:25:52,360 Postane kislo in trpko, ampak všeč mi je okus, 573 00:25:52,360 --> 00:25:55,560 torej, ko sodniki ugriznejo vanj, je kot krof z marmelado. 574 00:25:55,560 --> 00:25:58,400 Ko prideš v središče, dobiš to čudovito ooray slivo 575 00:25:58,400 --> 00:26:00,040 pride v usta. 576 00:26:01,640 --> 00:26:02,800 Da bi končali te, 577 00:26:02,800 --> 00:26:06,920 Želel sem dati malo N na vrh za 'Nornie' in 'native'. 578 00:26:06,920 --> 00:26:08,880 Malo sem zanič tukaj, ampak karkoli! 579 00:26:12,120 --> 00:26:13,320 Uf! 580 00:26:13,320 --> 00:26:16,360 Pričakujem velike stvari. Še dve minuti! 581 00:26:16,360 --> 00:26:19,280 (SODNIKI NAVIJAJO IN PLOŠKAJO) 582 00:26:26,280 --> 00:26:30,280 LAURA: Jaz potegnem ven masla in enega poskusim. 583 00:26:32,520 --> 00:26:33,880 Mmm! 584 00:26:33,880 --> 00:26:36,200 In tako je okusno. 585 00:26:36,200 --> 00:26:39,200 Res lahko okusite ta pepperberry prihaja skozi. 586 00:26:39,200 --> 00:26:41,360 Tako sem zadovoljna s temi. 587 00:26:41,360 --> 00:26:44,800 Zdaj pa, Moram se osredotočiti na plating. 588 00:26:44,800 --> 00:26:46,400 Želim biti sposoben okusiti vse 589 00:26:46,400 --> 00:26:48,040 ampak ravno pravo mero. 590 00:26:50,480 --> 00:26:51,880 To je tako vzdušje. 591 00:26:55,520 --> 00:26:57,400 SNEZ: Pravzaprav izgledajo čudovito. 592 00:26:57,400 --> 00:26:58,920 Moji cmoki izgledajo čudovito. 593 00:26:58,920 --> 00:27:00,520 Pravzaprav so vse enake oblike. 594 00:27:00,520 --> 00:27:04,160 Za vsakega sodnika imam dovolj, in tudi jaz imam eno za poskusiti. 595 00:27:05,240 --> 00:27:06,440 Oh, moj bog. Njam! 596 00:27:09,200 --> 00:27:11,480 Vse se združi in kar sem si predstavljal, 597 00:27:11,480 --> 00:27:12,920 dejansko izgleda točno tako. 598 00:27:12,920 --> 00:27:14,040 ljubezen. 599 00:27:14,040 --> 00:27:15,560 In tako, tako, tako sem ponosen. 600 00:27:18,520 --> 00:27:20,600 Nočeš biti v jutrišnjem izločanju! 601 00:27:20,600 --> 00:27:23,280 Še ena minuta! 602 00:27:23,280 --> 00:27:24,760 ALANA: Njam, njam. 603 00:27:31,000 --> 00:27:33,120 CALLUM: Kako lepo je to! Oh, moj bog. 604 00:27:33,120 --> 00:27:34,440 Ah! 605 00:27:34,440 --> 00:27:36,080 Na ploščo mojega dušilca in yabby krožnika, 606 00:27:36,080 --> 00:27:37,960 Želim, da so to yabbiji in majoneza 607 00:27:37,960 --> 00:27:40,200 in blažilnik vse na plošči - nekako zgrabi malo blažilnika, 608 00:27:40,200 --> 00:27:43,760 zgrabi yabby in ga udari skozi to majonezo z glavo. 609 00:27:43,760 --> 00:27:45,840 Postavite svoje jedi na krožnik! 610 00:27:45,840 --> 00:27:47,440 10! 611 00:27:47,440 --> 00:27:49,520 SODNIKI: Devet, osem, 612 00:27:49,520 --> 00:27:52,880 sedem, šest, 613 00:27:52,880 --> 00:27:56,000 pet, štiri, 614 00:27:56,000 --> 00:27:58,800 tri, dva, 615 00:27:58,800 --> 00:28:00,880 ena! To je to! 616 00:28:00,880 --> 00:28:02,600 Dobro delo. Dobro delo. Razbil sem ga. 617 00:28:02,600 --> 00:28:04,520 ja (SODNIKI PLESKAJO) 618 00:28:04,520 --> 00:28:06,280 dobro opravljeno DEPINDER: Vau. 619 00:28:06,280 --> 00:28:10,200 O moj bog! Oh, moj bog, Callum! 620 00:28:10,200 --> 00:28:13,120 THEO: Počutim se, kot da je to popoln sladoledni sendvič. 621 00:28:13,120 --> 00:28:14,640 Ali je dovolj ali ne, 622 00:28:14,640 --> 00:28:16,240 veste, veliko je dobrih kuharjev tukaj danes, 623 00:28:16,240 --> 00:28:17,880 tako da bomo videli kako se bo to obneslo. 624 00:28:17,880 --> 00:28:19,720 Definitivno nočem biti danes med zadnjimi štirimi. 625 00:28:19,720 --> 00:28:22,080 Vse je torej prekrižano. 626 00:28:33,000 --> 00:28:36,120 Z Nornie Bero v kuhinji, bilo je edino primerno, da smo vam dali 627 00:28:36,120 --> 00:28:39,280 skrivnostna škatla z uporabo domačih avstralskih sestavin. 628 00:28:39,280 --> 00:28:41,600 Bomo videli, kako si šel. 629 00:28:41,600 --> 00:28:43,240 Toda opozorilo - 630 00:28:43,240 --> 00:28:45,400 iščemo spodnje štiri danes. 631 00:28:46,960 --> 00:28:48,440 Prva jed, ki bi jo radi okusili ... 632 00:28:50,320 --> 00:28:51,560 Pridi dol, Callum. 633 00:28:53,960 --> 00:28:55,160 Hvala. 634 00:28:55,160 --> 00:28:57,560 Res sem ponosna tega, kar sem skuhal v tem času. 635 00:28:57,560 --> 00:29:00,280 SODNIKI: Oh! gremo! 636 00:29:00,280 --> 00:29:03,240 Toda največje tveganje sem sprejel danes pripravljal to vlažno jed. 637 00:29:04,520 --> 00:29:07,040 S pritiskom na sebe bi lahko dejansko sem se spravil v nevarnost 638 00:29:07,040 --> 00:29:08,200 za tiste spodnje štiri. 639 00:29:09,960 --> 00:29:12,040 Povejte nam - kaj je vaša jed? 640 00:29:12,040 --> 00:29:14,520 Torej, to je emujev karpačo na žaru 641 00:29:14,520 --> 00:29:18,280 oblečen z ooray slivo in zlati sirup agrodolce, 642 00:29:18,280 --> 00:29:21,400 z nekaj krompirjevega krompirja pobrati, 643 00:29:21,400 --> 00:29:25,120 in nato loputo za žar z yabbies in yabby head mayo. 644 00:29:26,360 --> 00:29:27,840 Od kod prihaja ta jed, 645 00:29:27,840 --> 00:29:29,120 ko sem bil kot osem ali devet let, 646 00:29:29,120 --> 00:29:30,920 Dobil sem, um, za božič, kot mreža, 647 00:29:30,920 --> 00:29:33,600 in tam je kup majhnih potočkov in jezovi in podobno 648 00:29:33,600 --> 00:29:34,960 okoli Barosse, kjer sem odraščal, 649 00:29:34,960 --> 00:29:36,480 in bi kar šli domov in jih stresite v lonec, 650 00:29:36,480 --> 00:29:38,520 in samo bi imel, kot, poceni kvadratni beli kruh, 651 00:29:38,520 --> 00:29:40,360 majoneza iz hladilnika in jabiji. 652 00:29:40,360 --> 00:29:42,320 Ojoj, njam. Bil je samo sladek sendvič. 653 00:29:42,320 --> 00:29:43,880 Torej je nekakšna oda temu. 654 00:29:43,880 --> 00:29:45,400 Lepo. ANDY: Všeč mi je. 655 00:30:10,520 --> 00:30:13,640 Callum, te jedi absolutno slaviti 656 00:30:13,640 --> 00:30:16,720 vse kar je bilo v Norniejevi skrivnostni škatli. 657 00:30:16,720 --> 00:30:19,120 Toliko je podrobnosti v vsakem elementu, 658 00:30:19,120 --> 00:30:21,280 vse do teh krompirčkov 659 00:30:21,280 --> 00:30:23,720 ki ste ga poškropili polna te paprike. 660 00:30:23,720 --> 00:30:26,120 Vse je bilo samo lepo uravnoteženo. 661 00:30:26,120 --> 00:30:28,320 Amortizer je bil zame prava zmaga. 662 00:30:28,320 --> 00:30:32,200 Bilo je tako nežno in se kar stopil v ustih. 663 00:30:32,200 --> 00:30:35,240 Mislim, da ste opravili fantastično delo. Hvala, Poh. 664 00:30:35,240 --> 00:30:38,600 Če bi mi le dal vaš emujev karpačo, 665 00:30:38,600 --> 00:30:40,280 Jaz bi samo plesal. 666 00:30:41,480 --> 00:30:44,680 Ampak potem si dodal svoje yabbies z dušilcem 667 00:30:44,680 --> 00:30:47,320 na listih jagodnega gumija prav tako. 668 00:30:47,320 --> 00:30:49,920 Hvala za dodatke. Presegel si, Callum. 669 00:30:49,920 --> 00:30:52,160 Presegli ste! Čudovito! 670 00:30:52,160 --> 00:30:53,960 absolutno... 671 00:30:53,960 --> 00:30:58,880 Vaša dostava vsega na tisti planoti je... 672 00:30:58,880 --> 00:31:00,280 ..si ti, Callum. 673 00:31:00,280 --> 00:31:02,920 Hvala. Hvala vsem. Resnično cenim to. Hvala. 674 00:31:04,440 --> 00:31:05,880 Dobro delo. 675 00:31:07,800 --> 00:31:09,040 Declan, ti si naslednji. 676 00:31:13,920 --> 00:31:15,120 Mm-hm... 677 00:31:21,720 --> 00:31:23,520 Kaj ste nam pripravili danes? 678 00:31:23,520 --> 00:31:25,680 DECLAN: Končal sem skuša na oglje 679 00:31:25,680 --> 00:31:27,440 z ooray slivovo emulzijo. 680 00:31:28,960 --> 00:31:31,560 Declan ti je ime... In ribe so moja igra. 681 00:31:31,560 --> 00:31:33,080 ja! 682 00:31:34,800 --> 00:31:37,440 Declan, Nornie je moje ime, 683 00:31:37,440 --> 00:31:38,720 yam je moja igra. 684 00:31:38,720 --> 00:31:41,080 Oh, všeč mi je! (VSI SMEH) 685 00:31:41,080 --> 00:31:42,200 Všeč mi je. 686 00:31:42,200 --> 00:31:43,680 Poglobimo se. prosim 687 00:32:13,680 --> 00:32:16,600 Declan, to je res dobra jed! 688 00:32:16,600 --> 00:32:18,120 Zelo, zelo dobro si opravil. 689 00:32:20,520 --> 00:32:24,360 Všeč mi je, kako metuljaš skuša. 690 00:32:24,360 --> 00:32:27,720 Krasno si ga skuhala. Poln je te zadimljenosti. 691 00:32:27,720 --> 00:32:32,840 Majhna ocvrta jamova slamica je bila tako okusno. 692 00:32:32,840 --> 00:32:35,160 In kaj mislite o blažilnik, Nornie? 693 00:32:35,160 --> 00:32:36,240 Oh, poglej ... 694 00:32:36,240 --> 00:32:38,040 Kar dobro, kolega. kot ... 695 00:32:38,040 --> 00:32:41,000 Res mi je bilo všeč, pravzaprav. Dušilnik je bil res... 696 00:32:41,000 --> 00:32:43,320 Kar naprej sem se želel vrniti po več. 697 00:32:43,320 --> 00:32:47,200 In ta slani grm, kot sol - ooo ja! - naredil svojo jed, 698 00:32:47,200 --> 00:32:49,120 še bolj povišal. 699 00:32:49,120 --> 00:32:53,040 Vsak grižljaj, ki ga narediš, je takšen, "Oh, njam. Njam. Njam. Njam." 700 00:32:53,040 --> 00:32:54,320 Čudovito delo. 701 00:32:56,040 --> 00:32:57,320 Zdaj, vaša emulzija, 702 00:32:57,320 --> 00:33:00,800 vaša slivova emulzija ooray, 703 00:33:00,800 --> 00:33:03,160 je absolutno vzvišeno. 704 00:33:03,160 --> 00:33:05,160 To je popolnost. 705 00:33:05,160 --> 00:33:07,160 Resnično prispeva k ribam. 706 00:33:07,160 --> 00:33:09,160 Pripravili ste osupljivo jed. Bravo, kolega. 707 00:33:09,160 --> 00:33:11,400 Hvala. Wham bam, hvala, yam. 708 00:33:11,400 --> 00:33:13,720 SARAH: Dobro opravljeno, Deckers. JEAN-CHRISTOPHE: Dobro opravljeno. Hvala. 709 00:33:16,520 --> 00:33:18,080 Odlično delo. Ubil sem ga. 710 00:33:20,360 --> 00:33:23,080 Naslednja jed, ki jo želimo okusiti je Theovo. 711 00:33:26,160 --> 00:33:28,800 THEO: Zadovoljen sem z okusom mojega sladolednega sendviča. 712 00:33:28,800 --> 00:33:31,960 Samo upam, da bo dovolj ooray redukcija slive v sredini 713 00:33:31,960 --> 00:33:34,120 izcejati se in samo pokrijte usta. 714 00:33:34,120 --> 00:33:36,520 Oh, vau. 715 00:33:36,520 --> 00:33:38,680 Malo N za Nornieja. Ah! 716 00:33:40,840 --> 00:33:42,200 Theo, kaj si naredil? 717 00:33:42,200 --> 00:33:45,680 Torej sem naredil domači sladoledni sendviči. 718 00:33:45,680 --> 00:33:48,080 Biskvit je poprov biskvit. 719 00:33:48,080 --> 00:33:52,680 Potem imate zlati sirup in jagodni gumi parfait. 720 00:33:52,680 --> 00:33:57,640 In potem ooray znižanje sliv tudi v centru. 721 00:33:57,640 --> 00:33:59,520 Torej je N za "native". 722 00:33:59,520 --> 00:34:02,200 N pomeni "native" in "Nornie". 723 00:34:02,200 --> 00:34:03,720 Mislil sem, da je Z, ampak je v redu. 724 00:34:06,800 --> 00:34:08,160 Oh. 725 00:34:08,160 --> 00:34:09,800 ooh 726 00:34:38,400 --> 00:34:43,000 Theo, kaj je izjemno in kar imam najraje 727 00:34:43,000 --> 00:34:44,720 tvoje ooray slive. 728 00:34:46,040 --> 00:34:47,320 Niso presladki. 729 00:34:47,320 --> 00:34:49,720 Točno je o čem govori hrana sama. 730 00:34:49,720 --> 00:34:53,840 Toda težava so vaši piškotki, tvoj mali sable. 731 00:34:53,840 --> 00:34:55,520 Malo so predebeli. 732 00:34:55,520 --> 00:34:57,520 jaz mislim biskvit te je res pustil na cedilu. 733 00:34:57,520 --> 00:34:59,960 Ampak tvoja ooray sliva - to je čudovito, 734 00:34:59,960 --> 00:35:02,680 vendar bi si želel več. Mm-hm. 735 00:35:02,680 --> 00:35:04,960 Saj veste, ker preprosto razumete v sredini. 736 00:35:04,960 --> 00:35:08,920 Toda vaša jed je to potrebovala skozi druge elemente. 737 00:35:08,920 --> 00:35:10,280 ja 738 00:35:10,280 --> 00:35:13,360 Izkušnja za tale sladoledni sendvič zame 739 00:35:13,360 --> 00:35:18,720 naj bi bil biskvit, marmelada, parfe, karamela, biskvit, 740 00:35:18,720 --> 00:35:23,320 torej v vsakem grižljaju, ki ga dobiš popolno doživetje, ravnotežje, 741 00:35:23,320 --> 00:35:26,720 skozi vse značilnosti avtohtone avstralske sestavine 742 00:35:26,720 --> 00:35:27,880 ki jih imate tukaj. 743 00:35:27,880 --> 00:35:30,120 Vendar je nekaj pomanjkljivosti. Oprosti, kolega. Hvala, Theo. 744 00:35:30,120 --> 00:35:32,280 (PLESAK) 745 00:35:35,920 --> 00:35:38,640 Naslednja jed, ki bi jo radi poskusili pripada Audri. 746 00:35:40,320 --> 00:35:42,280 AUDRA: Danes sem te naredila majhna kueh pie tee 747 00:35:42,280 --> 00:35:43,880 z emujevim tatarcem 748 00:35:43,880 --> 00:35:46,000 in limetin sambal. 749 00:35:46,000 --> 00:35:50,440 Zelo mi je všeč sambal. Daj mi to vsak dan v tednu. 750 00:35:50,440 --> 00:35:52,200 To je verjetno najboljši kos tatarca. 751 00:35:52,200 --> 00:35:53,400 Čestitam vam. 752 00:35:54,480 --> 00:35:55,840 SOFIJA: Depinder. 753 00:35:55,840 --> 00:35:58,080 DEPINDER: Naredil sem domača zmešnjava v Etonu. 754 00:35:58,080 --> 00:36:01,520 Sladoled z jagodnim gumijem je neverjetno. 755 00:36:01,520 --> 00:36:04,120 In vse skupaj s tisto ooray slivovo marmelado, 756 00:36:04,120 --> 00:36:08,160 dejansko se je končalo tako neverjetno dobro uravnotežena jed. 757 00:36:08,160 --> 00:36:09,440 dobro opravljeno 758 00:36:09,440 --> 00:36:11,320 V redu, Andre, kaj imaš? 759 00:36:11,320 --> 00:36:14,040 ANDRE: Ožgana skuša, pepperberry beurre blanc 760 00:36:14,040 --> 00:36:16,960 in malo slivovega sirupa. 761 00:36:16,960 --> 00:36:20,040 POH: Zelo mi je všeč jed. Videti je bilo lepo. 762 00:36:20,040 --> 00:36:23,440 Vidim, da čutiš resnično poživilo od tistega kuharja, 763 00:36:23,440 --> 00:36:27,000 in to je od prebijanja skozi neznano. 764 00:36:27,000 --> 00:36:28,520 Mislim, da si se to vrnil narediti. 765 00:36:28,520 --> 00:36:30,120 Ja, mislim, da si naredil odlično delo. 766 00:36:30,120 --> 00:36:31,680 Hvala, hvala. Ta. 767 00:36:34,760 --> 00:36:36,080 Sarah, ti si naslednja. 768 00:36:38,760 --> 00:36:41,520 SARAH: Res sem ponosna na to jed. Mislim, da izgleda osupljivo. 769 00:36:41,520 --> 00:36:42,960 Je čudovite biserne oblike 770 00:36:42,960 --> 00:36:45,320 polna majhnih, subtilnih namigov domačinov. 771 00:36:45,320 --> 00:36:48,560 Upam, da je to dovolj, da me obdrži izmed spodnjih štirih danes. 772 00:36:48,560 --> 00:36:49,880 ooh 773 00:36:52,320 --> 00:36:53,840 Izgleda zelo intrigantno. 774 00:37:04,520 --> 00:37:06,160 POH: Oh. 775 00:37:09,120 --> 00:37:11,400 Izgleda zelo intrigantno. 776 00:37:11,400 --> 00:37:12,840 Kaj ste nam pripravili danes? 777 00:37:12,840 --> 00:37:14,600 Domači morski biseri. 778 00:37:14,600 --> 00:37:17,440 Tako sem pozdravil skuše. 779 00:37:17,440 --> 00:37:20,120 Notri je confit yabby 780 00:37:20,120 --> 00:37:23,160 in, hm, gribiche na podlagi, 781 00:37:23,160 --> 00:37:26,080 in malo potresemo poprove jagode. 782 00:37:26,080 --> 00:37:27,400 V redu, poskusimo. 783 00:37:30,680 --> 00:37:32,520 SOFIJA: Kako izgleda sredina? Izvolite. 784 00:37:32,520 --> 00:37:33,880 Oh, to izgleda super. 785 00:37:52,480 --> 00:37:55,600 Sarah, res mi je všeč zdravilo za vašo skušo. 786 00:37:55,600 --> 00:37:57,000 Obožujem gribiche. 787 00:37:57,000 --> 00:37:59,000 Všeč so mi bili vsi koščki in kosi v notranjosti. 788 00:37:59,000 --> 00:38:02,040 Izkazalo se je točno tako kot si opisal. 789 00:38:02,040 --> 00:38:05,520 Moja edina kritika bi bila kar mislim, da ste morda pokazali 790 00:38:05,520 --> 00:38:08,040 malce preveč zadržanosti na domačih sestavinah, 791 00:38:08,040 --> 00:38:09,640 ker jih tam lahko okusim, 792 00:38:09,640 --> 00:38:13,800 ampak mislim, da si samo želim nekaj več dinamike v vsakem zalogaju. 793 00:38:13,800 --> 00:38:16,480 Sarah, najprej lepa posoda, 794 00:38:16,480 --> 00:38:21,720 ampak še vedno iščem več domačih okusov 795 00:38:21,720 --> 00:38:23,880 v njem in med njim. 796 00:38:23,880 --> 00:38:26,520 In mislil sem, da bi ga lahko dobil od tega ooray znižanja sliv 797 00:38:26,520 --> 00:38:28,240 znotraj teh majhnih cvetnih listov, 798 00:38:28,240 --> 00:38:30,240 ampak preprosto ni bilo dovolj na krožniku. 799 00:38:32,200 --> 00:38:34,200 Všeč bi mi bilo če bi verjetno... 800 00:38:34,200 --> 00:38:36,160 ..mogoče vzel tista jajca ki si ga imel 801 00:38:36,160 --> 00:38:39,800 in jih kisali v poprovici in jih nato dajte v posodo. 802 00:38:39,800 --> 00:38:42,520 Bilo bi veliko več presenečenje v notranjosti. 803 00:38:42,520 --> 00:38:43,560 ja 804 00:38:43,560 --> 00:38:45,040 Tvoja predstavitev je bila res čudovita, 805 00:38:45,040 --> 00:38:49,400 vendar bi rad imel samo nekaj več domorodcev notri. 806 00:38:50,760 --> 00:38:53,760 JEANÐCHRISTOPHE: Da, v celoti, tam se je marsikaj zgodilo, 807 00:38:53,760 --> 00:38:56,520 vendar bi rad imel malo več udarca. 808 00:38:56,520 --> 00:38:57,600 Hvala. 809 00:38:57,600 --> 00:38:59,080 SOFIA: Hvala, Sarah. ANDY: Hvala, Sarah. 810 00:39:01,720 --> 00:39:03,360 LAURA: Dobro opravljeno. DECLAN: Dobro delo. 811 00:39:03,360 --> 00:39:05,040 Oh, ja ... 812 00:39:05,040 --> 00:39:07,200 Radi bi okusili tvojo jed, Laura. 813 00:39:10,520 --> 00:39:12,960 Vsekakor sem čutil pritisk danes. 814 00:39:12,960 --> 00:39:15,040 Jaz sem dekle ki rada kuha z domačini. 815 00:39:16,040 --> 00:39:17,440 lepa 816 00:39:18,880 --> 00:39:21,440 Laura, kaj je v skledi? 817 00:39:21,440 --> 00:39:23,400 Torej, yabbies in yams - 818 00:39:23,400 --> 00:39:24,720 z maslom poširani yabbies 819 00:39:24,720 --> 00:39:26,280 z bojevito zelenim veloutom 820 00:39:26,280 --> 00:39:28,880 in pražen jam. 821 00:39:28,880 --> 00:39:30,600 Ste danes čutili pritisk? 822 00:39:30,600 --> 00:39:31,800 Vsekakor. 823 00:39:31,800 --> 00:39:34,400 Hm, ne samo zaradi, kot, kako so vsi dobri 824 00:39:34,400 --> 00:39:35,720 na tej točki tekmovanja, 825 00:39:35,720 --> 00:39:38,680 poznam pa te sestavine zelo dobro. 826 00:39:38,680 --> 00:39:40,240 Moral bi jih znati ukrotiti. 827 00:39:40,240 --> 00:39:45,280 Mislim, da izgleda lepo, zato sem res navdušen, da ga poskusim. 828 00:39:48,600 --> 00:39:50,440 Morda boste morali rezati jabiji. 829 00:39:50,440 --> 00:39:52,040 Obstajajo samo trije jabiji. oprosti. 830 00:39:52,040 --> 00:39:53,960 Ja, ne bom ga rezal za njih. 831 00:39:55,680 --> 00:39:57,520 Bil je že na mojih vilicah. 832 00:40:05,680 --> 00:40:07,520 Oh. OK. 833 00:40:21,240 --> 00:40:22,960 Danes je veliko pritiska, Laura. 834 00:40:22,960 --> 00:40:25,680 Velik pritisk. 835 00:40:28,760 --> 00:40:30,760 To je neverjetno okusno. 836 00:40:34,760 --> 00:40:38,040 Na maslu poširani jabiji so bili tako dobro kuhano. 837 00:40:38,040 --> 00:40:40,680 Veloute - neverjetna tekstura. 838 00:40:40,680 --> 00:40:43,680 In to je lepota o avtohtonih avstralskih sestavinah. 839 00:40:43,680 --> 00:40:47,080 Imajo težnjo vzeti kaj od dobrega 840 00:40:47,080 --> 00:40:48,760 kot izjemno, 841 00:40:48,760 --> 00:40:50,360 in to se je zgodilo tukaj. 842 00:40:50,360 --> 00:40:53,280 Bila sem tako navdušena da tam notri vidim bojevito zelenje. 843 00:40:53,280 --> 00:40:56,000 In to je le prineslo vsi skupaj. 844 00:40:56,000 --> 00:40:59,080 Ampak mislim, da zame zmagovalec je bil, ko sem imel jam. 845 00:40:59,080 --> 00:41:03,000 Ta mali okus, kot namig, bilo je kot popolno. 846 00:41:03,000 --> 00:41:04,880 Oh, najlepša hvala. Hvala. 847 00:41:04,880 --> 00:41:09,120 Laura, vzame žlico vsak posamezen element v vaši jedi, 848 00:41:09,120 --> 00:41:12,240 samo kaže, kako dobro prišel si se učit 849 00:41:12,240 --> 00:41:13,560 avtohtone avstralske sestavine. 850 00:41:13,560 --> 00:41:18,640 Toliko si jih uporabil ustvariti jed, ki je tako povezana. 851 00:41:20,000 --> 00:41:22,440 Ja, vroč niz se nadaljuje. Dobro opravljeno, Laura. 852 00:41:22,440 --> 00:41:24,120 Hvala. Hvala. 853 00:41:28,560 --> 00:41:30,560 Naslednja jed je tvoja, Alana. 854 00:41:32,120 --> 00:41:34,080 ALANA: Poper in zlati sirup parfait 855 00:41:34,080 --> 00:41:37,840 s slano granito Sunrise Lime. 856 00:41:37,840 --> 00:41:40,080 POH: Mislim, da vse elemente zelo dobro delata skupaj, 857 00:41:40,080 --> 00:41:43,960 ampak mislim, da podcenjuješ kako močan je ta okus 858 00:41:43,960 --> 00:41:45,840 ker nisem mogel okusiti poper sploh. 859 00:41:47,880 --> 00:41:49,120 ANDY: Ben, kaj imaš? 860 00:41:49,120 --> 00:41:52,360 BEN: Zlati sirup in ooray slivov mousse, 861 00:41:52,360 --> 00:41:54,080 poprov sladoled, nekaj čipsa iz jama, 862 00:41:54,080 --> 00:41:56,240 in malo zlatih drobtin sirupa tam naprej. 863 00:41:56,240 --> 00:41:58,480 Ali je to cela paprika? v sladoledu? 864 00:42:01,120 --> 00:42:02,880 Imam enega. Tudi jaz imam enega. 865 00:42:04,000 --> 00:42:07,680 Ben, videti je bilo milijon dolarjev, torej rekviziti na predstavitvi. 866 00:42:07,680 --> 00:42:10,600 In mislil sem, da si to naredil dobro delo... 867 00:42:12,000 --> 00:42:17,280 ..in potem sem dobil celo papriko in odpihnilo mi je absolutni obraz. 868 00:42:19,280 --> 00:42:20,920 Jamie, kaj si naredil? 869 00:42:20,920 --> 00:42:23,920 JAMIE: Slani grm in poprove skorje emu, 870 00:42:23,920 --> 00:42:25,760 warrigal greens in ooray. 871 00:42:27,080 --> 00:42:29,760 NORNIE: Vidim, da si prej delal z domačini. 872 00:42:29,760 --> 00:42:32,200 Imaš veliko okusa tam notri, 873 00:42:32,200 --> 00:42:36,080 ampak mislim, da bi lahko res nekako še dlje. 874 00:42:36,080 --> 00:42:38,760 Mora obstajati malo več drznosti. 875 00:42:38,760 --> 00:42:42,400 Verjetno iz vaše škatle, sliva - 876 00:42:42,400 --> 00:42:44,440 bi lahko zlahka naredili omako zraven. 877 00:42:46,160 --> 00:42:47,720 Naprej, Snež! 878 00:42:50,160 --> 00:42:52,760 SNEZ: Zelo sem ponosen moja sladica. 879 00:42:52,760 --> 00:42:54,680 Vendar ne gre le za biti varen danes. 880 00:42:54,680 --> 00:42:56,920 Vsekakor je o vtisu Nornie tudi. 881 00:42:56,920 --> 00:42:58,320 Želim, da ji je všeč, 882 00:42:58,320 --> 00:43:01,200 in želim, da vidi ta povezava moje vzgoje 883 00:43:01,200 --> 00:43:03,320 in jaz tukaj v Avstraliji. 884 00:43:03,320 --> 00:43:06,800 (SODNIKI VZVZKIKNEJO) 885 00:43:06,800 --> 00:43:08,200 NORNIE: Všeč mi je. 886 00:43:08,200 --> 00:43:09,200 Kaj imamo? 887 00:43:09,200 --> 00:43:12,920 To so jamsovi cmoki s slivami. 888 00:43:12,920 --> 00:43:16,160 In imam jagodni gumi sladoled in malo sirupa. 889 00:43:18,280 --> 00:43:20,640 Zelo sem navdušen nad tem. ANDY: Zatakni se tja. 890 00:43:25,000 --> 00:43:26,560 Oh, vau! 891 00:43:28,040 --> 00:43:29,480 To je kul. 892 00:43:50,120 --> 00:43:54,080 Snež, danes si rekel da bolj kot karkoli, 893 00:43:54,080 --> 00:43:55,560 hočeš narediti vtis na Nornieja. 894 00:43:55,560 --> 00:43:57,680 ja Kaj misliš? 895 00:44:10,640 --> 00:44:12,240 Kaj misliš? 896 00:44:16,640 --> 00:44:18,520 Si želite službo? ja 897 00:44:18,520 --> 00:44:20,720 (SMEH) 898 00:44:20,720 --> 00:44:22,680 jaz mislim to je bilo naravnost fantastično. 899 00:44:22,680 --> 00:44:24,840 ja! Bilo je res, res bujno. 900 00:44:24,840 --> 00:44:26,600 Hvala. Tako bogato. 901 00:44:26,600 --> 00:44:28,480 najlepša hvala 902 00:44:28,480 --> 00:44:33,600 To je naslednja raven tega, kar mi je všeč o sladkem in slanem skupaj. 903 00:44:33,600 --> 00:44:35,920 To me je res presenetilo. 904 00:44:35,920 --> 00:44:39,640 In ta sirup - ooo! Veš, to bi lahko ustekleničil. 905 00:44:40,880 --> 00:44:43,160 Kako se imenujejo v vašem ...? Imenujemo jih knedle. 906 00:44:43,160 --> 00:44:46,760 Nikoli prej jih nisem imel, ampak bilo je res okusno 907 00:44:46,760 --> 00:44:48,160 in tako lepa izkušnja. 908 00:44:48,160 --> 00:44:49,720 Mislim, da si naredil tako briljantno delo. 909 00:44:49,720 --> 00:44:51,000 Hvala. 910 00:44:51,000 --> 00:44:53,320 In všeč mi je, da si poročen dve kulturi. 911 00:44:53,320 --> 00:44:57,000 To je bilo naravnost neverjetno. 912 00:44:57,000 --> 00:45:02,040 Imeti jam notri, tako je zemeljsko in tako robustno. 913 00:45:02,040 --> 00:45:05,320 Omogoča sladkost tisto malo karamelno sredico 914 00:45:05,320 --> 00:45:10,480 in potem tudi tisto malo torto gnarliness ooray slive. 915 00:45:10,480 --> 00:45:13,760 Ta jed bi lahko bila ena od vaše značilne jedi... 916 00:45:13,760 --> 00:45:16,200 ja! ..ker ste tako edinstveni vi. 917 00:45:16,200 --> 00:45:18,440 Mislim, da ti je uspelo. Hvala. 918 00:45:18,440 --> 00:45:20,520 Čudoviti cmoki so. 919 00:45:20,520 --> 00:45:23,600 In kaj res, res, res ljubezen - 920 00:45:23,600 --> 00:45:27,840 to čudovito sladoled z okusom jagodnega gumija. 921 00:45:27,840 --> 00:45:31,440 To je užitek. Prisežem, da je preveč ljudi. 922 00:45:31,440 --> 00:45:33,040 Lizal bi ta krožnik nonstop. 923 00:45:33,040 --> 00:45:34,760 ja! (SMEH) 924 00:45:34,760 --> 00:45:38,600 Pojdi za to. Nadaljujte s kuhanjem na ta način. 925 00:45:38,600 --> 00:45:39,840 Hvala. 926 00:45:39,840 --> 00:45:41,400 Hvala, Snež! Hvala. 927 00:45:43,200 --> 00:45:45,840 Hotel sem, da je Nornieju všeč, reči: "Ja, obožujem okuse." 928 00:45:45,840 --> 00:45:48,720 Toda dejstvo, da res vsi so to sprejeli in jim je bilo všeč, 929 00:45:48,720 --> 00:45:49,840 veliko mi pomeni. 930 00:45:49,840 --> 00:45:52,120 Lahko diham. Oh, moj bog. 931 00:45:52,120 --> 00:45:54,040 Dobro delo. Tako dobro opravljeno. 932 00:45:54,040 --> 00:45:55,200 dobro opravljeno 933 00:45:59,520 --> 00:46:00,880 ANDY: Kakšen izziv! 934 00:46:00,880 --> 00:46:03,720 Z vami moraš delati Norniejevi priljubljeni danes. 935 00:46:03,720 --> 00:46:06,920 pošten dinkum, uporabili ste jih v svojo korist. 936 00:46:06,920 --> 00:46:11,160 Bile so tri jedi nismo mogli nehati navduševati. 937 00:46:13,080 --> 00:46:14,120 Snež. 938 00:46:15,400 --> 00:46:16,560 Callum. 939 00:46:18,120 --> 00:46:20,240 Laura. 940 00:46:20,240 --> 00:46:23,400 Tako pametno, tako okusno. 941 00:46:23,400 --> 00:46:24,520 dobro opravljeno 942 00:46:27,840 --> 00:46:29,560 Dobro opravljeno, fantje. 943 00:46:29,560 --> 00:46:31,200 Mislim, da ste vsi res dobro opravili. 944 00:46:32,640 --> 00:46:34,600 In res je odličen način razmišljanja 945 00:46:34,600 --> 00:46:37,200 kako naprej gremo z domačimi sestavinami. 946 00:46:37,200 --> 00:46:40,560 Torej, nadaljujte z dobrim delom ker sem res užival. 947 00:46:40,560 --> 00:46:41,920 Daj gor za Nornie Bero! 948 00:46:47,840 --> 00:46:51,760 Na žalost ne samo iščemo za vrhunske jedi danes. 949 00:46:51,760 --> 00:46:54,800 Poslati vas moramo štiri v jutrišnjo eliminacijo. 950 00:46:56,200 --> 00:46:57,480 Ben. 951 00:47:00,000 --> 00:47:01,040 Theo. 952 00:47:03,040 --> 00:47:04,120 Sara. 953 00:47:06,360 --> 00:47:07,480 Jamie. 954 00:47:10,960 --> 00:47:15,240 Jutrišnji dan bo zelo naporen. 955 00:47:16,920 --> 00:47:19,080 Pa srečno in lahko noč. Hvala. 956 00:47:19,080 --> 00:47:20,600 lahko noc Vsi. 957 00:47:24,000 --> 00:47:25,160 GOVORITELJ: Jutri zvečer ... 958 00:47:25,160 --> 00:47:27,040 POH: Pozdravite Curtisa Stonea! 959 00:47:27,040 --> 00:47:28,920 (TEKMOVALCI VZKLIKNEJO) 960 00:47:28,920 --> 00:47:31,400 Vrnil se je. Dajte no, fantje, zmorete to. 961 00:47:31,400 --> 00:47:35,640 In vložki so še večji tokrat okoli. 962 00:47:35,640 --> 00:47:37,000 JAMIE: To je zdaj top 12. 963 00:47:37,000 --> 00:47:40,000 Mislim, da ni nobene možnosti Curtis je pomirjen z nami. 964 00:47:40,000 --> 00:47:41,720 Če zdaj ne dohajate, v težavah si. 965 00:47:41,720 --> 00:47:43,640 Kdo bo držal korak s Curtisom ... 966 00:47:43,640 --> 00:47:45,440 LAURA: Daj, daj, daj, pridi no 967 00:47:45,440 --> 00:47:46,880 ..in ohranijo svoje mesto 968 00:47:46,880 --> 00:47:48,200 v konkurenci? 969 00:47:48,200 --> 00:47:50,320 THEO: Narediš napako, 970 00:47:50,320 --> 00:47:52,200 kar težko ga je dohiteti. 971 00:47:52,200 --> 00:47:53,400 Izginilo je. 972 00:47:53,400 --> 00:47:54,680 Izginilo je. Ne. 973 00:47:54,680 --> 00:47:55,840 Theo, kaj se dogaja? 974 00:47:55,840 --> 00:47:56,840 JAMIE: Ena malenkost ... 975 00:47:56,840 --> 00:47:58,120 (GASPS) 976 00:47:58,120 --> 00:47:59,120 (ŠPEKAJO) Oh! 977 00:47:59,120 --> 00:48:00,120 ..te lahko pošlje domov. 978 00:48:03,000 --> 00:48:05,000 Podnapisi Red Bee Media